Simppelit sardiinit

Muuta en tarvitse, en pyydä. Vain nämä kuusi juuri grillattua tuoretta kalaa, jotka eteeni on kannettu.

Teksti: Anni Valtonen

LyhyetKulttuuri

Siinä ne pötköttävät ja odottavat syömistään. Kohta saan kalojen kylkeen kuitenkin vielä perunaa, sormisuolalla maustettua. Ja kasan tomaatteja, sipulia ja lehtisalaattia. Tässä ravintolassa juuri näin on hyvä, grilli tuossa vieressä, vanhus kääntelee kaloja vuosikymmenten ohjaamin ottein. Yksinkertaisuus on hyvä. Pitkät pöydät ja penkit, me ruokailijat rivissä. Ympärillä valkoiset kalkitut seinät ja kaikki portugalilaisen satamakaupungin tarinat.


Nyt kun olet täällä...

... meillä on pieni pyyntö. Olemme laittaneet kaikki juttumme ilmaiseksi verkkoon, jotta mahdollisimman moni pääsisi nauttimaan korkealuokkaisesta journalismista. Lisätulot auttaisivat meitä kuitenkin tekemään entistä parempaa lehteä. Pyydämmekin, että tilaisit Maailman Kuvalehden printtiversion. Lehti on edullinen, ja samalla tuet tärkeää työtä oikeudenmukaisen maailman puolesta. Jos printti ahdistaa siksi, että maksullinen lehti on aina pakko lukea kannesta kanteen tai että sen takia pitää kaataa puita, laita läpykkä kiertoon mahdollisimman monelle ystävälle, sukulaiselle, tuntemattomalle. Pidemmittä puheitta, siirry tilaussivulle. Kiitos!

Kuvassa Maailman Kuvalehden päätoimittaja Anni Valtonen

Anni Valtonen

Anni Valtonen on Maailman Kuvalehden päätoimittaja. Hän vastaa Maailman Kuvalehden sisällöstä: ideoinnista, juttujen tilaamisesta sekä niiden editoinnista.